吃货攻略 - 食谱啦

吃货攻略

科普：除了金龙鱼，你还应该知道这些油

科普：除了金龙鱼，你还应该知道这些油

除了水煮，恐怕任何菜都需要油。从甜品到中西餐，从凉拌到煎炸，都是油大显身手的地方。除了金龙鱼，你还应该知道得更多。橄榄油香味：天然的果香味和淡淡的苦味。初榨橄榄油使用物理方法直接从...

2016-12-11 浏览: 0

杯子里的美味料理

杯子里的美味料理

Mason杯着实在国内外都火了一把，复古的风潮重新火起来非常普遍，而Mason杯就是一个典型案例。还记得小时候的玻璃杯水果罐头吗？就是这种敞口，大肚子，瓶口有螺纹的玻璃杯，国外的一...

2016-12-11 浏览: 0

红酒一定要配红肉？我偏不

红酒一定要配红肉？我偏不

听过很多关于红酒的知识，但你依旧不会喝红酒。也许是因为，你知道的知识并不是真的，有可能只是一些误解或是外界的过度包装而已。迷思1：放红酒的最佳场所是厨房有一次，我到一个朋友家里，当...

2016-12-11 浏览: 0

你的厨房香料都备齐了吗

你的厨房香料都备齐了吗

不论一个香料有多好，如果你不用的话它就对你没有任何用处。通常情况下，一种好的香料并不会很贵。但是有一些香料就非常贵，比如藏红花（歪果仁称番红花）就是其中一种，小小的一袋就要很多钱；...

2016-12-11 浏览: 0

看脸的世界，实用性真的有那么重要吗

看脸的世界，实用性真的有那么重要吗

下面的这些东西可能并不实用，但是你还是会忍不住想买买买。复古果酱勺每把勺子的图案都是独一无二的，每个少女都无法不对她钟情吧！木质鸡蛋杯每个人在餐桌前都有一个位置，那为什么鸡蛋不行呢...

2016-12-11 浏览: 0

有了这几种调味料，你做的才叫日本料理

有了这几种调味料，你做的才叫日本料理

之前小编写过关于韩式料理的调料和食材篇，大家纷纷表示想看日本料理的。这次同样我们参考了日式料理达人的意见，为大家推荐了几款。不过日料的调料种类还是相当多的，这里先介绍一部分必备的。...

2016-12-11 浏览: 1

为什么全世界人民都爱珐琅

为什么全世界人民都爱珐琅

毛主席说过“世上决没有无缘无故的爱”，到底为什么我们那么喜爱珐琅（其实也可以叫搪瓷，不过珐琅更洋气一些）呢，看看下面这些理由是不是你忍不住买买买的原因。色彩控的最爱色彩绝对是珐琅吸...

2016-12-11 浏览: 1

用一口珐琅铸铁锅满足对美食的所有想象

用一口珐琅铸铁锅满足对美食的所有想象

不管是厨房小白还是经验老道的主妇，珐琅铸铁锅的魅力越来越得到认可。第一眼看到这种起源于法国的女神级铸铁锅，你会为她们的颜值征服。忍不住收一口回家后，就能体会她煎，煮，炖，炒，烤的万...

2016-12-11 浏览: 0

我们来聊聊炒鸡蛋这件事

我们来聊聊炒鸡蛋这件事

是否在周末中午被饿醒，发现冰箱里只有几颗鸡蛋？又或者早餐吃腻了豆浆油条？不如来试试炒鸡蛋，它柔和的口感，会让你从早上就心情舒畅起来。并且它的做法很简单就算你是厨房入门级选手也可以轻...

2016-12-11 浏览: 0

吃了这么多年苹果，你真的吃对了吗

吃了这么多年苹果，你真的吃对了吗

俗话说“一天一个苹果，让你远离医生”，但你真的知道哪些苹果生吃比较好，哪些苹果用来做派和苹果酱最好；哪些苹果可以保存得更久。下面我们介绍了市面上最流行的一些苹果的最佳食用方式。Co...

2016-12-10 浏览: 0

关于面粉，这里有你想知道的一切

关于面粉，这里有你想知道的一切

每次买面粉的时候，是不是被市面上的什么高筋、中筋、低筋面粉搞得头晕眼花，到底这些面粉之间的区别是什么，适合做什么食物；除了小麦做成的面粉之外，还有哪些面粉。不要着急，让小编慢慢告诉...

2016-12-10 浏览: 0

哭，牛肉的世界也分高低贵贱

哭，牛肉的世界也分高低贵贱

身边很多人都爱吃牛排，不过如果要问你盘子里的牛肉到底是牛的哪个部位，恐怕大部分人都答不上来。牛肉的软嫩程度和牛生前某块肌肉是否被运动到息息相关。哪怕是同一头牛，不同部位肉的质地，口...

2016-12-10 浏览: 0

细数那些不为人知的浆果品种（上）

细数那些不为人知的浆果品种（上）

科学上，浆果指的是子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。这样的水果有很多，我们熟知的草莓就是属于浆果，其实西瓜、香蕉、番茄也是属于浆果类,牛油果和南瓜也是属于这一类。但是，通常...

2016-12-10 浏览: 0

麦当劳top1早餐还可以更好吃

麦当劳top1早餐还可以更好吃

麦当劳的早餐一直是麦当劳的招牌之一，排名top1的就是这个烟肉蛋麦满分，对于大家钟爱的这款明星早餐，其实还可以做得更好吃。材料材料是所有食物的基础所在。如果能选用更新鲜的鸡蛋和松饼...

2016-12-10 浏览: 0

谁说没有烤箱就不能做甜品了

谁说没有烤箱就不能做甜品了

是不是每次都对那些会做烘焙的人心生羡慕；是不是每次想做甜品的时候都苦于没有烤箱而不了了之；是不是每次都觉得做甜品超麻烦的。其实没有烤箱，没有专业知识，照样可以做一些好看好吃的甜品。...

2016-12-10 浏览: 0

你的蛋糕那么好吃，其实功劳都在它们

你的蛋糕那么好吃，其实功劳都在它们

当你做烘焙的时候，新鲜的原料很重要。当然，其中有几种原料可以让你的蛋糕提升好几个level，从一般好吃一下子提升到神之味道。香草当你用真正的香草代替香草后，你会惊讶这两者所带来的口...

2016-12-10 浏览: 0

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