俗话说“一天一个苹果,让你远离医生”,但你真的知道哪些苹果生吃比较好,哪些苹果用来做派和苹果酱最好;哪些苹果可以保存得更久。下面我们介绍了市面上最流行的一些苹果的最佳食用方式。
Cortland(可得兰苹果)
可得兰苹果的颜色很好看,接近绯红色;气味清甜,口感清脆。
非常适合用来做苹果酱。
Red Delicious(蛇果)
口感比较绵软,闻上去没有特别甜的味道。非常适合用来榨苹果汁或做苹果酒。
非常适合用来榨苹果汁或做苹果酒。
Braeburn(布瑞本)
这是来自新西兰的一种苹果,苹果的颜色是偏向橙色的红色,还有些许的绿色和黄色夹杂其中,它的味道是独特的甜酸味。这种苹果最适合用来做菜和烘焙。
这种苹果最适合用来做菜和烘焙。
Gravenstein(格拉文施泰因)
这是一种有红色条纹的大苹果,这种苹果很多汁,口感很细腻。
非常适合用来做果酱和果酒。
Gala(嘎啦)
嘎啦果是最为人熟知的一种苹果,口感非常清脆,外皮的色泽也很饱满。
非常适合生吃。
Fuji(富士)
富士苹果口感清脆,多汁且甜。
适合做菜和烘焙,最适合生吃的苹果之一。
Pink Lady(粉红女士)
这种苹果的颜色就和它的名字一样,颜色是非常正的粉红色。口感清脆,略有点酸味。
适合生吃。
Golden Delicious(金冠)
金冠苹果颜色是黄色,这种苹果皮很薄,口感细腻,而且非常甜。
适合用于做派和果酱。
Granny Smith(绿苹果)
这是一种来自澳大利亚的青苹果,颜色很饱满。口感清脆,比一般的青苹果要甜。
适合用来烘焙,也适合生吃。
不同的苹果有不同的食用目的,以后可别吃错了。
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