不管是厨房小白还是经验老道的主妇，珐琅铸铁锅的魅力越来越得到认可。第一眼看到这种起源于法国的女神级铸铁锅，你会为她们的颜值征服。忍不住收一口回家后，就能体会她煎，煮，炖，炒，烤的万用性。
这里小编介绍一些厨房小白热爱的一锅煮还有厨神级别的烘培料理，看看这口人见人爱的铸铁锅会如何颠覆你的厨房。
入门级
煮饭饭
对，你没看错，铸铁锅可以用来煮米饭。直接把米和水（和平时电饭锅需要的水量相同）放进去，用中小火煮个10分钟左右，直到可以闻到米饭香后，再焖上个10分钟，就能搞定一锅香喷喷的米饭，还有锅巴，好吃又很简单。如果不喜欢有锅巴，可以在锅底部抹上少量的油，这样就可以避免锅底烧焦粘锅的问题。
或者再加一些配料，比如广式香肠，撒点葱花，出来的就是煲仔饭了。其他蔬菜喜欢的也可以一并加入，特色煲仔饭可以是你的特色菜。
煮汤、饺子和面条
这个应该更好理解了，就是一般把食材放在水里，煮沸了即可。虽然做法没什么特别的，不过要知道单身狗的生活怎么能少了方便面和速冻饺子。所以小编只想说，铸铁锅不只是高大上料理的厨具，单身狗宅家的时候也能用得上。
炒菜
是的，铸铁锅还可以用来炒菜，比一般的铁锅不沾，又比不粘锅健康得多（了解下不粘锅的涂层科技你就懂了），另外铸铁锅的特有蒸汽循环，能保持食物的原汁原味。如果家里厨房不大，完全可以买一口敞口的铸铁锅来代替炒菜锅。
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义！
