今天来道硬菜，土豆烧肉做法简单，味道好。下饭尤佳。谁吃谁知道。哈哈
瘦肉一块、土豆1个、鸡蛋1个、番茄酱适量、小葱2根、蒜4瓣、淀粉2小勺、
1.准备好需要的食材，清洗干净
2.肉切成小块，在肉上划两下会更入味，放一勺盐，鸡精，淀粉，鸡蛋
3.搅拌均匀
4.切好大蒜，小葱
5.下油将肉炸熟
6.捞起
7.继续将土豆下锅，然后捞起
8.热油下锅
9.放入番茄酱，加清水，然后加盐和鸡精，搅拌
10.放入炸好的肉和土豆
11.起锅，撒葱花 好啦，开动咯
小贴士：闽南风味的土豆烧肉，不同于北方传统的土豆烧肉，味道偏酸甜口。喜欢的盆友可以试一下
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