西红柿炒鸡蛋可谓是国民家常菜，相信大多数人开始做饭时都会做的一道菜。我对这道菜一直都很爱，再搭配上米饭，简直绝配！
西红柿2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐2克、糖一茶匙、
1.鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用
2.西红柿切块，备好葱花
3.锅内热适量底油，加入鸡蛋炒至稍微凝固盛出
4.锅内再次加入适量底油，加入葱花炒出香味
5.加入番茄炒出汤汁，调入盐和白糖
6.最后将鸡蛋加入，与西红柿拌匀即可
小贴士
鸡蛋炒至凝固即可，嫩嫩的口感要好些，我个人怕酸，加入白糖酸酸甜甜的，比较喜欢。
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