这个土豆块是因为家里没菜，只有土豆才出世了这么一道菜。之前没有步骤图，今天刚好有空，把这个菜重新做一边，把步骤图补上。很简单的菜，亲们不防试试。
土豆 2个 、干辣椒 随意 、花椒 随意 、盐 适量 、鸡精 适量 、葱花 随意 、油 适量 、
1.土豆去皮切小快，热锅热油，放入土豆块翻炒2-4分钟，加干辣椒、花椒。
2.再加小半碗水。
3.盖上锅盖焖至水半干（用筷子试一下土豆软了没有，若没有再加半碗水）加盐、鸡精调味。
4.再大火收汁撒上葱花即可。
5.成品
小贴士
1、本道菜算是焖，所以油不能太少。
2、加的水不能太多，太多的水会把土豆焖成土豆糊糊的
3、土豆成熟了之后，不建议反动太多，会破坏土豆的形状。
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