杏鲍菇煎蛋上班族的做法

还是很好吃的，比较清淡，转载自互联网

杏鲍菇3根、笨鸡蛋2个、油适量、盐适量、香葱适量、胡椒粉适量、大蒜适量、

1.杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝，（有木有感觉像鸡丝。

2.鸡蛋打散。

3.大蒜切片，葱切末。

4.锅内倒油。

5.油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起。

6.锅中留少许底油，放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸。

7.在调入有一勺胡椒粉，一勺盐。

8.之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

9.出锅撒上小葱。

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