核桃仁拌木耳

1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。

2.青红尖椒洗净，切成圈;核桃仁用开水泡上20分钟，去皮;烧开水，把木耳放进去，焯一下。

3.捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。

4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。

5.黑木耳核桃仁放碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈。

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