蒜苗猪耳朵的做法图解

猪耳300g、蒜苗50g、食盐适量、味精适量、姜适量、老抽适量、调和油适量、干辣椒适量、

1.猪耳朵用水煮一下，去掉猪毛及脏东西

2.猪耳朵用水煮一下，去掉猪毛及脏东西

3.蒜苗洗净，切段

4.锅内放少量油，入姜，辣椒煸香

5.倒入猪耳朵炒

6.倒入猪耳朵炒

7.倒老抽炒至上色

8.放入蒜苗的茎部分炒至七分熟

9.放入蒜苗的茎部分炒至七分熟

10.至叶子软后加味精提鲜，装盘食用

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