偶然听说西洋菜居然还能用来煲汤,感觉不可思议但又很好奇,所以今天试做了,没想到出来味道好奇妙,不过是真心赞呐~!!!
西洋菜一把、排骨500g、蜜枣4颗、无花果6颗、姜3片、盐少许、
1.肋排焯水沥干
2.备好各种原料,姜切片
3.把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排,一次性放足水,中火煮滚
4.西洋菜整棵洗净,稍微沥干
5.锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜,盖盖转小火,煲差不多一个半小时,加盐调味,足矣
小贴士:无花果和蜜枣是灵魂噢~~~
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