下午茶的最爱~
低粉180g、可可粉10g、蛋2个、糖50g、盐少许、牛奶120ml、泡打粉1/2小匙、黄油80g、
1.低粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛。黄油融化；蛋加糖，和少许盐打匀
2.倒入牛奶打匀
3.加入粉类搅拌至无颗粒状态
4.倒入融化的黄油拌匀
5.倒入模子中
6.烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，15分钟。出炉后倒扣脱模即可
小贴士：蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜，最后可撒糖粉装饰，正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。
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