干木耳一大把、洋葱半个、香菜半棵、小辣椒1个、酱油1勺、醋2勺、盐1小勺、糖1小勺、大喜大牛肉粉1小勺、香油适量、辣椒油1小勺、
1. 干木耳冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，洗净装盆儿备用。
2. 香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。
3. 辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。
4. 取小碗放入1勺盐、1勺糖，倒入一勺酱油、两勺醋，加入1勺大喜大牛肉粉，淋入香油，搅拌至糖盐牛肉粉融化。
5. 调料倒入木耳中，加入1勺辣椒油搅拌均匀即可。
6. 成品很诱人吧，酸爽可口啊。
小贴士：红色洋葱比黄色洋葱辣，怕辣的同学可以选择黄色洋葱。洋葱多腌一会儿辣味稍轻，怕辣可以提前做一会儿，吃的时候就不太辣了。
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