圣诞趴圣诞大餐朋友聚会,餐前甜品糕点也要带上圣诞元素才够氛围,认同吗?!草莓在这个12月成熟,刚好凑上圣诞的热闹。红彤彤的色泽正是圣诞的主色调。我们都喜欢把它装扮成胖嘟嘟的圣诞老人。然后用巧克力面糊画纹路,烤了一条蛋糕卷,切片后摆放在一起,形成一个个小树桩,圣诞老人就坐在树桩上。最后,撒上一些防潮糖粉,下雪的情景马上就有了。这样的一个可爱又好吃的餐前蛋糕甜点,一定会深受大家的喜爱的~烘焙:柏翠PE5359WT中层,上下火160度25分钟,上火190度下火160度5分钟模具:三能方形烤盘28*28cm一个图案:黄油28克、蛋清28克(约1个)、糖粉25克、低筋粉20克、可可粉5克蛋糕体:鸡蛋4个、低筋粉80克、玉米油40克、温牛奶50克、细砂糖65克、盐少许、柠檬汁少许装饰:淡奶油250克、细砂糖25克、草莓6个
鸡蛋4个 、低筋粉80克 、玉米油40克 、温牛奶50克 、细砂糖65克 、柠檬汁少许、盐少许 、
1.准备树纹的图案食材:黄油28克、蛋清28克(约1个)、糖粉25克、低筋粉20克、可可粉5克。
2.黄油放微波炉加热20秒,软化后加入糖粉拌均匀。
3.分两次加入蛋清,搅打融合。
4.筛入低筋粉和可可粉,拌成顺滑无干粉的面糊。
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