“冬令进补，开春打虎”，几乎是每个中国人都熟知的名言。冬季是人体“收藏”的季节,适当进补可增强体质，增强免疫力，不但能健健康康度过寒冷的冬天，还能为来年的身体打下一个坚实的基础，当然冬天进补，也要根据自己的身体量力而行，不能盲目哦。
▼滋补
冬季滋补时最容易被人体所接受，大部分的人都非常适合，特别是有些朋友大病初愈或者妇女分娩之后，体质比较虚弱，在冬天正好可以进行食疗滋补来快速地养气补血，恢复自己的精气神。
1.红烧羊肉
羊肉可是大补，蒸一蒸就非常软烂，吃起来肥而不油，酥而不腻，骨头也处理得干净，可以大口大口吃肉，吃完全身还热乎乎的，特别暖胃。
2.阿胶糕
不粘牙也不腻，核桃和芝麻很香，吃起来有一股淡淡的黄酒味道，分量很足，包装也特别好看，长期吃能补血滋阴，送给妈妈婆婆表表心意也挺不错的。
3.叫花鸡
鸡肉本身就能补肾填精，加上各种香料好吃又营养，肉质酥烂，还有清新的荷叶香气，冬天的时候温上一杯黄酒，炸上一叠花生米，把它当做下酒菜真的不错。
4.鹿茸片
鹿茸片，鹿茸片边缘蜡圈金黄半透明，中间的蜂窝又嫩又软，处理得很干净，几十颗鹿茸能泡五六斤酒，冬天还可以炖汤喝，补肾壮阳的效果特别明显。
5.燕窝
燕窝，非常干净的燕窝，基本不需要挑毛，搭配木瓜杏仁或者枸杞，煮好之后Q弹爽滑，补虚养胃美容养颜，特别适合坐月子的妈妈吃。
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