简单易做,好吃到爆哦~~
河虾300g、香葱1根、盐2g、糖30g、白酱油15ml、香醋15ml、姜汁5ml、
1.河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水份。香葱切5cm长的段。
2.油爆河虾,我们当然要用真不锈2代健康铁锅,锅中放入大量的油。
3.大火烧沸时,放入河虾,炸至颜色变金黄时马上捞出,沥干油。
4.锅中留少许底油,加入盐,糖,白酱油,香醋。
5.姜汁中火炒至汤汁变浓稠时,倒入炸好的河虾,香葱段,翻炒2下,盛出。
6.成品出炉啦,香味有没有飘到你家呢?
小贴士:1、河虾的虾须,虾枪,虾脚一定要剪掉,否则容易扎嘴。2、白酱油可以在淘宝上买到。3、糖的量可以根据自己的口味增减。4、炸河虾时,可以先放入一个虾到油锅里,见它能快速的浮起,就说明油温可以了。高油温,炸的时间很短,要时刻观察,避免炸糊。
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义!