紫糯米被称为“月子米”,含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。黑豆含有丰富的维C、维E,表皮还含有花青素,有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒,养颜美容的作用。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分同,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。此粥口感甜糯,滋阴养肾,大补元气。
紫糯米80g、糯玉米40g、黑豆30g、黑芝麻20g、莲子30g、红糖适量、清水适量、
1.准备好食材。
2.把所有食材洗净后,倒入电饭煲。
3.加入适量清水。(一般为米量的3倍高度左右)
4.电饭煲按下煲粥键,时间约为1小时。
5.粥煲好后打开盖子,趁热加入红糖搅拌均匀即可。
6.营养丰富,香甜可口。
小贴士
没有糯玉米可不放。
红糖的量随自已口味添加。
如用一般汤锅煮,要煮2小时左右。
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