正月十五吃汤圆～安利一发【地瓜花生汤圆】外面买的汤圆都太甜了！还是喜欢自己做，糖量可以自己斟酌着放轻甜的感觉更能尝到馅料本来的味道健康低糖，喜欢什么口味来什么我个人喜欢传统的花生和黑芝麻馅这次汤圆的糯米皮里加了地瓜，皮子更加柔软还有人人都爱的花生馅料，适当加些糖就不错了加猪油会更加香又流心～～没有的可以放植物油（花生馅最好加花生油咯）朴素的花生香味带一点甜～超赞！
猪油适量、花生适量、细砂糖适量、糯米粉适量、地瓜适量、水适量、
1.烤箱170度左右烘烤25-28分钟，依具体情况哈，烤熟即可，放稍微凉后去皮。没有烤箱的可以直接用锅炒熟哇，记得用小火，不然容易焦，或者热油炸花生炸熟也阔以，更不容易焦哦～
2.用料理机磨成花生泥，不够细无所谓啦，带点花生颗粒也不错，用的时候小心机子发热过度哦～
3.加入细砂糖，搅拌均匀，这个甜度看自己哈，我是随便来点，有点甜味就行了～
4.加入适量的猪油，毕竟是油，放的时候都不敢放太多，越多到时候煮出来的馅也就越流心的感觉，而且更香，没有猪油的可以用植物油，植物油里面的话，用花生油最好咯。
5.搅拌均匀。
6.花生馅可以稍微放冰箱里冷藏一阵，然后拿出来揉成小球状。
7.地瓜蒸熟（也可以不加地瓜做普通的），加入适量糯米粉，揉均匀，边加温水（用温水，比较容易成团），自己估摸着加，不同粉类吸水性也不同，面团成团也不太粘手就可以了（可以自己试着揉个汤圆皮看看干湿度）～
8.取适量的糯米团，把馅料包起来搓圆就可以啦～滚开水后下锅煮熟就好咯～也可以冰箱冻起来，想吃的时候煮一煮就好啦！
小贴士
（没有猪油的可以用植物油代替～猪油会更香哦～糯米粉用水磨糯米粉，更软糯更适合包汤圆哦）
不要像烘焙一样纠结材料多少克～随心随性大法！
除了花生馅，这个方法做黑芝麻馅也一样样哒～
祝大家元宵快乐哦！
团团圆圆吃汤圆啦！
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