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双色甜甜圈如何做?

2017-05-08 08:51:00 浏览:

记得第一次看到甜甜圈是在欧影视剧里,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱,感觉有的爱情就应该这样,平淡圆满却又有很多甜味,当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候,每次去都要买上一盒,6个一天就能干掉3个,觉得那种甜甜,糯糯,软软的口感让人真的是无法自拔,直到我开始做甜点才发现原来所谓的甜甜圈都是经过油炸的,顿时觉得童年甜甜圈美好的印象全化为泡影了,因为讨厌油炸的食品又放不下甜甜圈那诱人的口感,所以这次决定自己做,来个稍微改良版的不一样的甜甜圈。此处用的是三能屋诺甜甜圈模具,可做6个。

双色甜甜圈如何做? 早餐 第1张

鸡蛋2个、低筋面粉100G、白砂糖白砂糖、玉米油60G、香草精3滴、盐 1G、

1.将鸡蛋与白砂糖混合均匀,无需打发

在蛋液中滴入香草精,搅拌均匀

双色甜甜圈如何做? 早餐 第2张

2.倒入玉米油搅拌均匀

双色甜甜圈如何做? 早餐 第3张

3.筛入低粉、盐

双色甜甜圈如何做? 早餐 第4张

4.用搅拌棒搅拌至无颗粒且顺滑

双色甜甜圈如何做? 早餐 第5张

5.从面糊中取出一小部分倒入可可粉搅拌至无颗粒

双色甜甜圈如何做? 早餐 第6张

6.将面糊按照自己的喜好倒入模具中

烤箱170度烘烤17分钟即可

双色甜甜圈如何做? 早餐 第7张

小贴士

1 这个甜甜圈的口感比较偏向蛋糕,所以可以搭配上一点巧克力酱来食用。

2 用甜甜圈模具不易倒的太多以防将小孔堵上。

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