分享一个简单又营养无油有肉又有蛋的【鸡肉亲子饭】还有是因为鸡蛋和鸡肉的组合所以才叫亲子饭吗
鸡腿肉一块、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、洋葱1/4、鸡蛋2个、生抽少许、米饭一碗、黑芝麻少许、沙拉少许、
1.鸡腿肉切一些刀口
撒上黑胡椒粉料酒盐腌制15分钟
2.洋葱切碎
鸡蛋加少许盐打散
3.平底锅不用加油
烧热后放入鸡腿肉
把鸡皮那一面朝下
会煎出许多油
4.加生抽双面煎熟
5.鸡腿肉铲成小块捞出
6.把洋葱倒入锅里
就用鸡肉剩下的油翻炒一下
7.倒入打散的鸡蛋液翻炒炒嫩一些
8.把鸡肉盖在米饭上鸡蛋盖在鸡肉上
撒少许黑芝麻还可以加入日本酱油和沙拉
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