榨菜炒肉片教你怎么做

想念我爸时就会想起这道菜

老上海榨菜三包、青椒少许、肉200g、姜蒜适量、

1.材料准备

2.辣椒洗净并切丝

3.肉片切薄片

4.热锅下油，将肉片炒一会儿装盘

5.加少许油，将姜蒜，辣椒倒入炒一分钟左右。

6.榨菜倒入锅内翻炒

7.待榨菜热了可以加入肉片，加入少许水翻炒，肉全部熟了加入鸡精就可以出锅了

8.成品

小贴士

如果希望肉质嫩，可以入锅前先用淀粉抓一抓

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