苏勒饼外皮金黄酥脆，里面是嫩嫩的甜甜的，吃了会有妈妈的味道。因为小时候妈妈经常会做给我们吃，现在怀念一下，自己学着做。
面粉适量（按人数）、
1.准备面粉适量（按人数）
2.用平底锅烧好油，油尽量多一点。这样呢，做出来的是脆脆的，好吃！
3.烧油的同时，用开水和面。（一定要是开水）
4.面和的不要太硬捏捏的、会粘在筷子上就差不多了。
5.然后用筷子分成一块儿块儿放在锅里炸，炸4~5分钟，外皮金黄焦脆就可以了！
6.这就是妈妈的苏勒饼。
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