眼下正是吃芋头的好时节，买来一些蒸熟沾白糖吃很美味，剩下一些做个红烧芋头，鲜甜的口感，软糯糯的，很暖很喜欢。
芋头200克、白糖15克、酱油一勺、老抽少量、盐适量、香菜适量、
1.将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
2.锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
3.起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
4.将芋头加入，翻炒均匀
5.加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀
6.向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透
7.汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火
8.最后撒上香菜碎，拌匀出锅
9.软糯香甜，很好吃哦
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