早餐做煎饼最方便,十分钟左右就能搞定,今早突然想吃萝卜饼,打开冰箱发现没有葱花了,就加了火腿肠和豌豆苗,味道也很不错,口感很丰富。
鸡蛋2个、面粉50、火腿肠2根、白萝卜半个、豌豆苗适量、盐1茶匙、胡椒粉少许、植物油1茶匙、
1.准备好食材。
2.萝卜切丝,用盐抓一下,再洗净挤掉水份。
3.豌豆苗切细,火腿肠切丝。
4.鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅匀。
5.加入萝卜,火腿肠,豌豆苗,拌匀。
6.加入面粉,盐,胡椒粉。
7.搅拌成均匀的面糊。
8.平底锅加入少许油,刷均锅底。
9.倒入面糊,小火慢慢煎黄。
10.煎好一面翻另一面继续煎黄,两面都煎好后,就可以出锅切块食用。
11.刚煎出的饼很香哦!
小贴士
萝卜水份较多,用盐用盐腌一下,口感更好。
煎饼用小火煎,不易糊。
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