红枣炖羊蹄的家庭做法

羊蹄几乎没有肉，只有皮和蹄筋可以食用，食用价值最高的是蹄筋，炖到入口即化，滋补品

羊蹄700克、红枣100克、糖50克、

1.买来羊蹄已成段，家中没这么大的刀，只能买时加工好，先焯水，后加枣去腥

2.红枣

3.羊蹄用电饭煲煮，炖烂后加红枣和糖

4.装盘

小贴士

用红枣去腥

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