至尊虎皮蛋的步骤

虎皮蛋精典菜谱，人人喜欢，关键一是油炸，二是煮入味才好吃，

鸡蛋4个、油20毫升、白菜50克、银杏15克、酱油10毫升、糖10克、十三香5克、

1.鸡蛋煮熟去壳

2.油炸鸡蛋，外皮金黄成虎皮

3.加酱油，水，糖，十三香，煮入味

4.银杏去壳和衣

5.切半开

6.油煸熟

7.白菜切丝炒一下，加高汤和盐

8.装盘

小贴士

虎皮蛋入味，加佐料，小火多煮

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