嘿嘿·去饭馆偷师~~
醋一茶匙、花生碎适量、辣椒面适量、干米粉100克、豆腐1小块、豆芽一小把、鸡蛋1个、虾3只、(辅料)鱼露2茶匙、黄糖/砂糖1茶匙、红葱头3个、
1.干米粉用温水泡软,豆腐切丁,韭菜切段,红葱头切末,豆芽去头,把材料都准备好。
2.锅子热油,把豆腐、虾、红葱头、鸡蛋都放进锅子炒熟
3.韭菜、粉、豆芽、所有调味料都放进锅子里伴炒一会儿就可以装盘啦
小贴士:食材没有硬性规定,虾子豆腐什么的你想换什么就换什么。 粉也是,你想炒面炒果条都可以。
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