全脂牛奶250克、鸡蛋3个、低粉130克、无盐黄油20克、油少许、淡奶油200克、细砂糖35克、绵白糖10克、香蕉一根、
1. 准备材料，淡奶油用的是铁塔；
2. 牛奶、鸡蛋放在一个容器中，放入细砂糖；
3. 用手抽搅打成均匀的蛋液；
4. 筛入低粉；
5. 用手抽搅打成光滑细细的面糊，静置30分钟；
6. 黄油融化，倒入静置后的面糊里；
7. 用手抽搅打成：拿起打蛋器，面糊呈线条一样落下即可；
8. 淡奶油放入容器了，放入绵白糖；
9. 用电动打蛋器搅打成图中的状态；
10. 不沾平底锅抹少许的油；
11. 小火烧热锅子，舀一勺面糊倒入锅中；勺子是电饭煲中自带的；
12. 晃动锅子让面糊向四周流淌，待面糊边缘凝固、面糊不流动时，翻面，翻面后极短的时间，将面片拿出；
13. 这是烙好的面片，时间不要长；
14. 取一片面片，中间先放上一勺淡奶油，再放一块香蕉；
15. 香蕉上面放一勺淡奶油；
16. 像叠被子一样包起来，一个香蕉班戟就做好了；
17. 依次做好全部的面皮，单张的面皮也叫可丽饼。
小贴士：锅子需用不粘锅，只在刚开始用时抹少许的油，后面再用无需抹油，面皮烙的时间不要长，否则已干，卷时易破。
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义！
