这是新尝试,嘿嘿味道还可以
老南瓜1000g、排骨500g、姜蒜适量、大小茴香适量、
1..食材准备:老南瓜,排骨,姜蒜,八角,孜然,小茴香。
2.南瓜切块。
3.排骨焯水,除去浮沫,冷水冲洗干净。
4.锅里加少量油,加冰糖熬色,小火熬制。
5.排骨倒入,继续翻炒上色。
6.加姜蒜八角炒香。
7.加入适量食盐,水煮十分钟左右。
8.加入南瓜,煮五分钟。
9.倒入电饭煲,选择蒸煮模式十分钟左右就可以了。
小贴士
其实南瓜要后放,太早放下去煮久一点就太烂了。
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