春暖花开，万物复苏，每年幼儿园，小学都会必有踏青春游活动，妈妈们肯定会操心春游的小点心到底做什么，小蛋糕比较适合下午小点心，营养易消化，还能给活泼好动的孩子补充小能量。这款像个可爱的小元宝，夹着草莓和奶油，看着都流口水了。
鸡蛋3个、牛奶20克、低粉30克、抹茶粉5克、玉米油15克、奶油100克、糖40克、
1.①蛋黄与20克糖打发至乳化，
2.加入牛奶与油份彻底混合
3.②筛入过筛的低粉与抹茶粉，搅拌均匀
4.③蛋白与20克糖分三次打发至干性发泡
5.④蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀
6.⑤装入裱花袋，在烤盘上挤出9个蛋糕胚
7.⑥提前预热烤箱，170度烤13分钟左右
8.⑦出炉敲盘放凉，趁余温脱离油纸，并且蛋糕体稍对折拱起小弯，
9.⑧完全放凉之后，打发奶油，挤入蛋糕夹中间，码入草莓便可以食用
10.装在便当盒里，卫生便携，小小一盒，带去春游，与同学一起分享是那么美好。
11.颜值担当
12.然后一盒秒光
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