最近在研究的课题：论一碗荞麦面的正确打开方式。
荞麦面1把、煮鸡蛋1个、黄瓜1节、即食海苔1片、熟白芝麻少许、大蒜2颗、调味汁半碗、
1.2颗大蒜拍碎，半碗矿泉水，1勺香醋，半勺盐半勺酱油半勺糖半勺辣椒红油混合均匀成调料汁。
2.荞麦面入开水锅煮3分钟，捞起后放入凉开水中（加冰块更好）
3.准备好黄瓜丝，白芝麻，海苔碎，鸡蛋对半切开。
4.将面条沥干水放入调料碗中拌匀，放上鸡蛋，海苔碎，黄瓜丝和白芝麻即可。
5.成品
6.成品
7.成品
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