茄子吃法千万种但配上鱼香口味简直是超下饭超好吃一煲鱼香肉末茄子只需要一大碗米饭刚刚好
肉末适量、茄子适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、红辣椒适量、蒜适量、葱适量、水淀粉适量、胡萝卜适量、郫县豆瓣酱适量、
1.茄子撕条撒淀粉后下热油炸2分钟捞出控油备用
2.准备材料胡萝卜切丝
其他切碎
3.锅中少有加入蒜末和红辣椒碎翻炒
4.炒香后盛出油留下
5.一大勺郫县豆瓣酱倒入锅底油翻炒
6.炒香后加入肉末加一勺料酒两勺酱油
7.加入适量水淀粉炒匀加两勺白糖
8.开锅后加入提前炸好的茄子条
再胡萝卜条和葱花
小火炖3分钟
加适量盐调味后出锅
9.成品图
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义！
