有时间的时候,会做鸡蛋饼当作早餐,方便快捷,在里面我加了虾皮、鲜虾仁,味道很是美味哦~可以卷上自己喜欢的菜,也是不错的选择哦~
面粉200g、鸡蛋1个、五香粉适量、盐适量、虾皮适量、鲜虾仁适量、黑芝麻适量、油适量、
1.将面粉放入盆子中,加入一个鸡蛋
2.加入盐和五香粉
3.加入适量清水,搅拌成面糊
4.加入虾皮,搅拌均匀
5.加入切碎的鲜虾仁,搅拌均匀
6.不粘锅内刷上一层油,小火加热
7.舀一勺面糊均匀摊开,撒上一层黑芝麻,待面糊变色后翻面,继续煎至金黄色即可
小贴士
面糊中放水不要太少,这样做出来的鸡蛋饼会更薄一些,口感更好~
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