说起烤肉，五花肉的地位谁能动摇！简直是白大奇品！（转自豆果）
五花肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、青红椒适量、韩式辣酱少许、生抽少许、糖少许、香油少许、芝麻少许、盐少许、酒少许、蒜少许、辣椒粉根据个人情况、
1.五花肉切切切，适中即可，大小自定。
2.切好的肉亮个相，肉的多少取决于你想吃多少，呵呵。
3.调料集合：韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒；辣椒粉（可有可无）。
4.把肉、切好的菜、所有调料放一起。调料的用量根据口味自定，韩式辣酱本身有咸味，盐可不放，或少许；酒加少少许。香油是韩式料理中重要的调味品，可以多放没问题，我用了农村自榨的，真的sogood！今天没买青椒，所以没放。蒜通常切沫，我懒得切就大片吧。
5.搅拌均匀。最好用手抓，用筷子之类的会把肉搅碎。
6.覆盖保鲜膜，冷藏腌制约2小时。旁边没辣酱的这一小碗肉是我为宝贝准备的不辣的，把韩式辣酱换成黄豆酱，其余调料不变。
7.准备做了：平底锅略加热，放入腌制好的五花肉，不用放油。
8.拿筷子或锅铲什么的像炒菜那样轻轻拨啊拨，弄熟就OK啦。
9.开动吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷着吃。
10.可以搭配米饭，叫做韩式五花肉饭，呵呵。
11.还可以夹馒头吃，肉夹馍！
12.这是黄豆酱版五花肉饭。
小贴士：天是在家当菜吃，所以在炉灶上炒了。如果外出烧烤的话，可以前一晚腌制，盐什么的就要少些了，大家懂的。烧烤炉上放烤盘，再铺上锡纸就可以烤了。放锡纸是为了在烤别的肉品时便于替换，不用烤几种用盘的肉就带几个盘。
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