韩国人的炸酱面~思密达!
五花肉150克、土豆80克、洋葱半个、韩国椿酱150克、韩式挂面200克、盐适量、糖适量、牛肉粉适量、
1.把五花肉/土豆/洋葱切成1厘米见方的丁
2.五花肉丁用盐/料酒/淀粉稍微腌一会,然后锅里放油放入肉丁翻炒。
3.肉丁翻炒变色后放入土豆丁翻炒
4.然后加入韩国椿酱。倒入适量水
5.熬酱需要15分钟,加糖/牛肉粉之后用勺子顺时针搅拌,搅到暗枣红色放入洋葱丁稍微翻拌后盛出。 煮好面条,浇汁,开吃
小贴士:作为经常吃炸酱面的中国人,在做这种“仿冒”牌炸酱面时,我还真不知道要注意什么 注意,别一不小心做成中式炸酱面就可以了。 话说,中式炸酱面和韩式哪个好吃? 我觉得大家心里都有数,哈哈
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