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柠香花朵蛋糕咋做

2017-05-23 08:07:00 浏览:

现在烘焙风正盛,很多朋友都在学习做烘焙,但有些蛋糕或面包对技术有一定的要求,所以经常会有人问,有没有特别简单特别零基础的蛋糕呢!今天多妈分享的这款蛋糕就是特简单的一款,不用打发,不用注意搅拌手法,只需要用手动打蛋器或刮刀把所有的原料搅拌均匀就可以了!而造型上因为是用了阳晨的花朵蛋糕模,成品很好看,也可以换成别的蛋糕模具,最重要的是小巧形的,而且要不沾。想要知道怎么做的,就往下看吧!

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第1张

低筋面粉100g、黄油100g、鸡蛋2个、无铝泡打粉2g、糖粉40g、柠檬皮1个、

1.两颗鸡蛋打在小盆里,用手动打蛋器搅

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第2张

2.放进糖粉,搅拌均匀;

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第3张

3.柠檬皮切碎放到鸡蛋液里搅拌均匀;(整个柠檬用盐搓洗干净,用小刀削掉外皮,不要里面的白膜,就外表薄薄的一层)

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第4张

4.低筋面粉和泡打粉过筛进蛋液中,搅拌均匀;

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第5张

5.黄油隔热水融化成液态;

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第6张

6.倒进小盆里,和面糊搅拌均匀;

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第7张

7.搅拌好的面糊;

柠香花朵蛋糕咋做 早餐 第8张

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