8.裱花袋套在杯子里,用刮刀把面糊倒进裱花袋中;硅胶刮刀可以把容器内的蛋糕糊全部刮出来;
9.准备好蛋糕模具;
10.裱花袋剪个口,把面糊挤在蛋糕模里;八分满就可以了;
11.全部挤好;
12.烤箱200度预热;上下火,中层,烤12分钟左右;
13.烤好以后取出,记得要用隔热手套哦,小心烫手;
14.因为是不沾蛋糕模,很轻松就可以脱模了,花纹很漂亮!
15.玩过烘焙的朋友可能看出来了,这款蛋糕的配方如果换成玛德琳模具,做出来就是小巧可爱的贝壳形状的玛德琳蛋糕,给它换个模具,就是这样漂亮的小花蛋糕了!所以配方是固定的,但模具是可以互换的!
16.怎么样!这款花朵小蛋糕制作够简单吧,无需打发蛋白,也不需要特别高的技巧,只要简单的搅拌就可以了,选择蛋糕模具最好选形状漂亮的不沾模,这样制作出来的蛋糕形状美观,好看又好吃。
小贴士
如果没有柠檬皮,可以不用,就是原味的花朵小蛋糕了。
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