油豆腐全家爱吃，自从有了空气炸锅，再不担心买到外面可能用地沟油炸的油炸豆制品，自己做用油更少更放心，中国人的春节就是喜庆，红通通特别浓厚有气氛，年菜也讲求好彩头和好寓意，自己做用油豆腐来一份福气袋。金黄的外皮人见人爱，就如钱袋一样讨人喜欢，健康好彩头。
老豆腐350克、油5克、肉馅150克、葱一把、上海青5块、
1.做法：
豆腐用水小心冲净，沥干水，切成块状，用维达厨房纸巾吸收水份，豆腐中的水份会慢慢渗出，
2.预热空炸锅，200度，5分钟
给豆腐刷上一层薄薄的油，六个面尽量都刷上
拉出空炸篮，垫上锡纸，放入豆腐，不要重叠
3.设定时间为30分钟，空炸10分钟，拉出空炸，给豆腐翻个面，然后再空炸10分钟，之后也拉出给豆腐翻个面，务必让豆腐每面都受热均匀，看到豆腐上金黄色满意就可以了，也可以根据自己喜欢的上色来调节时间，非常方便。
4.放凉之后，油豆腐从顶部开一口，将里面的豆腐取出，现在只需要那层外皮。
5.肉馅还是自制的卫生，买三成肥七成瘦的五花肉用搅拌机绞肉，
6.加入喜欢的调料拌均即可
7.肉馅塞进豆腐中7成满
8.生葱放盐油水中快速捞起
当作封口绳，捆绑开口
开锅蒸熟
9.上海青取叶子数片
放盐油水中快速捞起做垫盘
10.葱段在油锅中爆香，放油，酱油和糖煮开，再加入淀粉略水收汁，做成烧汁佐料，
福袋摆盘，淋入烧汁可以吃了
11.福袋摆盘，淋入烧汁可以吃了
12.一袋袋可爱又喜庆，里面装着的肉馅，就好像大礼包，哈哈，所以此福袋鼓鼓地福气满满。
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