花生酱，是我吃过的最香最香的调味品了，除了抹面包馒头以外，用来做点小零食，实在是最好不过了。今天用花生酱和燕麦做了一个小饼干，没有加一滴油，没有加一点面粉，糖也加得极少，是一款非常健康的饼干，就算是爱美的女生，这下也不用有负担，可以多吃几块啦！烤饼干的时候，真的好香啊，说香飘满室，一丁点都不夸张！老公都从阳台赶到厨房了，围在我旁边转了几圈，一直说“你要做，也多做一点嘛，太少了。”出炉，还没等完全冷却，我们就开吃了，哈哈！燕麦营养高，而且膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，下班回家饿了，吃几块，可以少吃很多其他零食，能达到减肥瘦身的效果哦！跟高糖高油的曲奇相比，这个饼干当然是没有那么松脆的，但是胜在低糖无油，健康呀！花生酱是有一点点咸味的，我觉得10克糖实在是太少了，喜欢吃甜的可以多加一些。虽然喜欢吃甜食的老公说不够甜，但是却一下吃了好几块，太可爱了！还有呢，小苏打不是添加剂哦，加热时是产生二氧化碳气体，从而使饼干蓬松，所以对人体无害，放心哦！
鸡蛋1个、花生酱100克、即食燕麦片90克、糖10克、小苏打1/4小勺、
1.鸡蛋、花生酱和糖搅拌均匀。加入燕麦片和小苏打，混合均匀。
2.把饼干团整形成一个长条，分割成均等大小的剂子。面团轻轻混合成团就好，千万不要向揉面那样揉来揉去，否则饼干不松。轻轻搓成圆球。
3.按一定距离，排放在烤盘上，压扁。如果不是不沾模具，需垫油纸。
4.烤箱170度20分钟左右，最后几分钟看上色情况，不要烤焦了。每个烤箱都有温差，需根据自己家的烤箱平时烤饼干的温度而定。
5.成品
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