香酥可口的可可曲奇,很美味哦
低筋粉65克、黄油65克、糖粉25克、牛奶10克、可可粉5克、
1.将黄油切小块软化,加入糖粉
2.用打蛋器将黄油打发至体积膨大,颜色变浅
3.将牛奶加入到黄油中,搅打至完全融合
4.将低筋粉和可可粉过筛到黄油中
5.用刮刀搅拌匀无干粉
6.将拌好的面团装入裱花袋,将曲奇挤在烤盘上
7.将烤箱设置上下火160度预热,将烤盘放入烤箱中层烤10分钟左右即可
8.将烤盘取出放在晾网上晾凉即可食用
小贴士
天气冷,曲奇不容易挤,可隔着裱花袋用热水烫软化再挤就很容易了
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