【麻酱百叶】炒鸡喜欢吃百叶不管是凉拌、涮锅还是水煮都是吃不够！吃不够！听说常吃百叶有补益脾胃的作用但还是觉得麻酱拌的最好吃蒜香和朝天椒的辣味完美混合麻酱包裹着百叶加香油更完美噢
百叶一块、葱4瓣、朝天椒2个、蒜一段、芝麻酱两勺、生抽一勺、辣椒油少许、香油少许、盐少许、味精少许、
1.牛百叶切丝放水中煮3分钟
捞出过凉水控水备用
2.芝麻酱用温水稀释朝天椒蒜葱切碎
3.锅中烧少许油烧热到冒烟
关火后放入朝天椒和葱花
利用余温炒香
4.把百叶放入碗中加入一勺生抽少许盐和味精浇上芝麻酱
放上蒜末
最后把烧热的油倒入
5.按照个人口味加上辣椒油和香油
6.搅拌均匀开动啦
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