打开一罐淡奶油来做蛋糕卷剩下了些得尽快的消耗完,刚好家里有个南瓜就给小朋友熬点奶油南瓜浓汤,不用去西餐厅就能在家享用到鲜美的浓汤,里面加入了少量的芹菜特别给这道汤提鲜,在北方已经进入冬天的状态了,喝一碗鲜美的浓汤很是温暖
淡奶油120克、 纯净水1000毫升、大蒜3瓣 、盐适量、 黑胡椒适量 、橄榄油30克、南瓜500克 、胡萝卜100克、芹菜100克、洋葱100克、
1.1.将南瓜?胡萝卜?芹菜?洋葱切丁?大蒜切沫
2.2.锅内放入橄榄油
3.3.油温升高放入蒜沫?洋葱?炒制洋葱变透明
4.4.加入芹菜丁?胡萝卜丁和南瓜丁炒至开始发软
5.5.倒入纯净水和淡奶油煮制所有食材变软即可光火
6.6.稍微放凉或者少量多次的放入料理机内把煮好的汤打成糊
7.7.再用过滤网过滤下
8.8.重新入锅加热放入盐和黑胡椒调味即可
9.成品
小贴士
用料理机打的时候少量多次的打 要不然容易溅出来
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