金黄诱人的咖喱炒饭,香浓的咖喱味道,吃一次就爱上
剩米饭一大碗、胡萝卜一根、杏鲍菇一根、肉100克、咖喱一块、葱花适量、盐适量、酱油少量、
1.胡萝卜去皮洗净切丁,杏鲍菇洗净切丁
2.备好葱花,肉切小丁
3.锅内热油,加入葱花炒香,将肉末加入炒出油,向锅内加入酱油炒至入味
4.加入杏鲍菇翻炒,再次调入适量酱油,炒至杏鲍菇发软
5.将胡萝卜加入到锅内,同杏鲍菇一起炒至发软
6.先将火关掉,加入一块咖喱,不断翻拌匀并完全融化
7.再次开火,加入米饭一起翻炒,将米饭炒散
8.不断翻炒至米饭热透即可
9.香喷喷趁热吃哦
小贴士
将肉切碎炒出油,吃起来会很香,
杏鲍菇比较难熟,先炒杏鲍菇再加入胡萝卜翻炒
加入米饭后要不停翻拌,避免糊锅
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