我想吃过蛋挞的人会念念不忘那酥脆的蛋挞皮，其实蛋挞皮不一定局限于做蛋挞的，这次用来做面包的酥皮酥香得不要不要，好吃到没朋友，一份竹炭的土司更衬托出蛋挞酥皮的颜值和美味。
高粉280g、水174g、糖17g、盐5g、奶粉12g、油17g、酵母3g、蛋挞皮2只、抹茶1匙、
1.过程：
1. 提前室温软化蛋挞皮，
2.加入一匙抹茶粉搅拌均匀
3.这样的状态
4.2. 将抹茶酱放入裱花袋，备用
5.3.除了油以外的面包原材料，放入面包机中，云智能的操作更省事，手机一按键就可以了，选择一次“和面”功能后，再选择“低糖面包”程序，
6.4.当面包机运行到第二次揉面时，加入油揉至面团完全扩展，
7.5.跟着面包机的程序走，盖上顶盖发酵至面包桶的八分满时，
8.6.在烘烤程序前5分钟。面包胚上刷层薄薄的蛋水液，挤入抹茶糊，图案随性发挥，我挤成网格状。
再盖上顶盖，此时面包程序刚好进行到烘烤步骤，所以进行烘烤程序。
听到面包机提示音后就可以取出，
9.将面包小心凉在凉架上，脱模时要小心面包表层的酥皮呵，容易掉，待土司面包凉了可以切片吃用。
酥香的酥皮，浓浓的抹茶味，在唇齿间留香
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