“因为有了女儿，所以喜欢上了烘焙，想给她最好最健康的小零食。这款迷你小南瓜饼干，造型极为可爱，即使不吃，看着欣赏或是拿来过家家也是极好的道具。”
材料
南瓜泥90克、黄油90克、糖粉60克、低筋面粉150克、玉米淀粉60克、盐3克、抹茶粉3克
做法
1.南瓜洗净，切片，蒸熟
2.放凉，用勺子捻成南瓜泥
3.黄油切小块，室温软化
4.黄油软化后，加入糖粉打发至颜色变浅
5.加入南瓜泥
6.搅拌均匀
7.将低筋面粉，玉米淀粉，盐混合均匀后筛入6中
8.揉成光滑的面团
9.揉成大约10克的小球
10.取一小球，倒入抹茶粉，揉匀，用作南瓜的蒂
11.取一小球，搓圆，稍稍摁扁，用牙签摁出6道纹路
12.取一点点抹茶面团
13.将做好的小南瓜放在烤盘上
14.烤箱预热170度，中层，烤30分钟左右。
注意事项：
1 黄油提前室温软化
2 南瓜小球可以稍微摁的扁一些，缩短烘烤时间
3 想要松软口味的可以减少烘焙时间，但我觉得中间好像没烤熟的样子。想要松脆口味的可以延长烘烤时间
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