5.绿豆糕
绿豆糕形状规范整齐四四方方一块儿,色泽浅黄,吃起来细润紧密,不像南方的绿豆糕带馅儿,纯绿豆粉做的,清香绵软不粘牙,入夏吃点绿豆糕也是老北京传统。
6.开口笑
北京的著名油炸小吃品种,油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。小小的一个个,酥酥的,脆脆的,满满的芝麻点缀,一口一个越吃越开心。
7.枣花酥
花朵一样的外形,看起来特别吉祥,十一个花瓣的枣花酥来自于北京老字号糕点铺子,枣泥香甜,吃起来不油不腻,做早餐都可以。
8.山楂锅盔
圆圆的一个金黄色饼,上面四个大字山楂锅盔古色古香,很有特色,掰开看到饱满暗红的山楂馅儿,酸甜可口,特别开胃消食。
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