最爱的菜品之一,虽然酸酸的,却很好吃,做起来也很简单哦,推荐给大家~~
青椒300g、白糖30g、镇江香醋15g、姜未10克、葱未10克、食用油30ml、淀粉15g、鸡精3g、
1.青椒去蒂去籽洗净。
2.葱、姜切未,糖、醋、淀粉、鸡精、适量水兑成碗汁。
3.锅置火上,烧热锅后放入青椒和盐,干煸青椒。
4.当青椒表面煸至虎班色时放入油、葱姜未继续煸到青椒至熟透,倒入碗计。
5.当糖醋汁收浓后,装盘即可。
小贴士:收汁的时候要注意哦,留点汤汁才好,别干了哦~~
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