吃起脆的很~第一次做菜，晒出我的处女作品
笋200g、红油30ml（辣椒油）、糖20g、白醋20ml、鸡精适量、
1.这种笋在菜场干货区可以买到，上面有盐粒，摸上去是湿润的，掐一点尝尝很咸很嫩很脆
2.清水浸泡24小时，把咸味泡淡。不确定的话掐一点尝尝，不咸即可
3.把笋截断，再切条~
4.锅内放入少许色拉油，烧热后把笋倒入翻炒
5.依次放入红油，白醋，糖。翻炒后，盖上锅盖，小火闷15分钟。然后尝尝咸淡，觉得淡可以加点盐，关火后加入鸡精，欢一下即可
小贴士：喜欢酸的可以再加点白醋~冷凉后更好吃。
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