韩国春川地区的一款特色美食周末三五好友围在桌前辣辣的鸡肉热热的年糕配上简单的蔬菜和马苏里芝士边吃边加热喜欢这种大口大口吃饭的感觉剩下的汤汁加一碗白米饭炒匀像这样一顿完美的晚餐也可以在家里自己动手啦
鸡腿肉2个、圆白菜适量、洋葱半个、胡萝卜少许、韩式辣椒酱少许、芝麻油少许、生抽少许、蒜末少许、盐少许、淀粉少许、韩式年糕适量、马苏里芝士丝适量、辣椒面少许、
1.圆白菜切小块
胡萝卜切片
圆葱切丝
2.鸡腿肉洗净去骨后
加入一勺韩式辣椒酱
蒜末少许淀粉少许
芝麻油少许
3.抓匀后腌制30分钟
4.超过烧热后加入芝麻油也就是香油
烧热
如果想要用最后用汤炒饭可以多加点油这样比较香
5.加入腌制好的鸡腿肉翻炒4-5分钟
6.加入其余菜翻炒3-5分钟把菜炒软
7.炒软后加入一勺韩式辣椒酱
喜欢拉的可以加一些辣椒面
生抽2勺(吃饭的小汤勺）
少许盐
翻炒均匀
8.炒匀后
改小火
把年糕围一圈中间的菜铺均匀
加入马苏里芝士丝
9.盖上盖子焖2分钟就可以关火了
10.开动
吃完后可以加一碗白米饭用汤汁做个炒饭
小贴士
吃完后 可以加一碗白米饭 用汤汁做个炒饭
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