颜控无罪!这么美的冬瓜有什么理由拒绝?
冬瓜1段、紫甘兰半颗、蜂蜜适量、
1.冬瓜洗净去皮再挖球,紫甘蓝洗净切碎。
2.锅中烧开水,倒进冬瓜球,焯煮3分钟左右至冬瓜半透明,捞起备用。
3.紫甘蓝加一杯水,用料理机榨成汁。滴几滴白醋或者柠檬汁,紫甘蓝汁就会变成好看的玫红色。放入冬瓜球,送入冰箱冷藏浸泡3小时就好了。
4.吃的时候淋上蜂蜜。
小贴士
1,白醋或柠檬汁可以在第3步时加入。如果紫甘蓝汁太稠,可以多加点水。
2,对紫甘蓝的味道接受无能者请不要尝试此菜谱,你可以用橙汁来泡,出来的颜色也很美!
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