南瓜，在很多人眼里都是美味的代表，在中国，我们喜欢用葱简单的与其炒制在一起，吃起来咸咸甜甜糯糯的，既能饱腹又能当一道菜，在国外，南瓜不仅被单单用在做西式浓汤中，还因为有一个万圣节变得格外的不一样，每年的万圣节，老外们就喜欢把圆圆的南瓜雕刻成不同样子的精灵，到那天，孩子们会提着南瓜灯去领居家讨要糖果，“不给糖就捣乱，Trickortreat”，所以万圣节又是一次食物的节日，那天很多的糖果、派就被放在家门口，有人敲门就会给孩子们分派一些。虽然在中国这样的习俗还没有，但是作为与世界接轨的现代人，只要是节日总要相对应景的“做做样子”吧！再加上自从有了鲁肉饭小朋友，家里的南瓜就没断过，因为南瓜的营养价值非常的丰富，用蒸熟的方法能够更好的保留南瓜的营养成分，加上淡奶油的搭配，配上酥皮，一款即应景又美味的酥皮南瓜派让人看的垂涎欲滴吧！这里我偷懒的用了现成的酥皮，如果没有酥皮，用手抓饼也可以，使用的是三能屋诺的金砖模具，材料配量可制作4个（馅料有多）
酥皮2片、去皮南瓜150G、淡奶油70G、白砂糖25G、鸡蛋1个、
1.准备材料
2.1个
3.将酥皮铺在模具中，尽量贴紧模具
4.将南瓜去皮蒸熟放入盆中，打入一个鸡蛋，并搅拌均匀
5.倒入白砂糖同样搅拌均匀
6.倒入淡奶油将液体混合均匀
7.先将酥皮进烤箱180度烘烤3分钟，再倒入搅拌好的南瓜液，烤箱180度烘烤20分钟
小贴士
1 因为这里使用的是酥皮，在烘烤过程中会起酥突起，所以南瓜液倒至8分满即可，如果有时间的朋友可以做派皮同样也很美味。
2 每台烤箱温度差异不一样，主要还是要观察，中间南瓜馅料是否结皮有焦黄。
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